卵料理

先日、「チプシ・マヤイ」を作りました。「チプシ・マヤイ」は、タンザニアのお料理だそうです。フライドポテトを加えたオムレツのようなものです。今回は、フライドポテトも作りましたが、冷凍のフライドポテトを使えばもっと簡単にできそう！詳細はこちら。

先日、「蒲鉾のたまサラ挟み」を作りました。他のお料理で作ったゆで卵が余ったので、急遽作ることにしました！詳細はこちら。

先日、「アルマド」を作りました。「アルマド」は、長崎県の郷土料理だそうです。魚のすり身も自作で作っています。今回は、タラを使いました!詳細こちら。