卵料理

先日、「ケランマリ」を作りました。「ケランマリ」は、韓国のお料理だそうです。ニンジンや小ネギが入って彩りが良くなるし、栄養も摂れるからお弁当にも良さそう！今回はシンプルに塩だけで味付けしました。詳細はこちら。

先日、「卵と菜の花のパスタ」を作りました。イタリアのお料理「貧乏人のパスタ」をヒントに作ってみました。ほろ苦い菜の花との相性も良かったです。詳細はこちら。

先日、「カイチアオ」を作りました。「カイチアオ」は、タイのお料理だそうです卵がフワフワに仕上がって、いくらでも食べられそうでした！卵とナンプラーだけあれば作れるし、これは、これからも何度も作るだろうな。詳細はこちら。