卵料理

先日、「ニラともやしの卵炒め」を作りました。 いつもならニンニクはみじん切りにして加えるのですが、 今回はすりおろしてみました。 調味料と一体化して、みじん切りで作るよりいいかも。 詳細はこちら。

先日、「鶏そぼろ親子丼」を作りました。 前に合調味料と鶏そぼろを冷凍しておいたので、 それを使って作りました。 詳細はこちら。

「トルタンタロン」を作った時のことを綴っています。 茄子と卵を使ったフィリピンの朝ごはんメニューみたいです。 トロッとした茄子と卵の組み合わせがよかったです！ 詳細はこちら。