ご当地グルメ 三重県の郷土料理「うざく」
先日、「うざく」を作りました。
「うざく」は、三重県の郷土料理だそうです
初めて知りました！
さっぱりとした酢の物とウナギの組み合わせ、
いいですね！
詳細はこちら。
郷土料理
ご当地グルメ 
山口県の郷土料理「わかめむすび」(2)
先日、「わかめむすび」を作りました。
「わかめむすび」は、山口県の郷土料理だそう。
前に一度作りました。
その時は、わかめを干して作っていたのですが…
地元の方から、井上商店さんのわかめのふりかけを
使っているという情報を頂きまして、
地元では見かけないふりかけ。
「お取り寄せしないとダメかな？」と思っていたら、
意外にも近くのスーパーで発見！
早速、購入し、作ってみました！
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大阪府の郷土料理「お好み焼き」
先日、「お好み焼き」を作りました。
お好み焼きは、今まで適当に作ったことは何度もあるけれど、
今回は、長芋も加え、ちゃんと計量して作りました。
めっちゃ美味しく仕上がりました！
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