郷土料理

先日、「お好み焼き」を作りました。 お好み焼きは、今まで適当に作ったことは何度もあるけれど、 今回は、長芋も加え、ちゃんと計量して作りました。 めっちゃ美味しく仕上がりました！ 詳細はコチラ。

先日、「きゅうりの冷や汁」を作りました。 「きゅうりの冷や汁」は、三重県の郷土料理だそうです。 冷え冷えにして食べました。 暑いにいいですね！ 詳細はコチラ。

先日、「とうもろこしの味噌汁」を作りました。 「とうもろこしの味噌汁」は山形県庄内地方の郷土料理だそうです。 とうもろこしの甘さと味噌のしょっぱさの組み合わせが、 なかなか良かったです！ 詳細はこちら。