郷土料理

先日、辛味大根を手に入れたので「越前おろしそば」を作りました。前にも一度作ったのですが、その時は普通の大根で作りました。やっぱり全然味わいが違いますね！ピリッとした辛味大根の辛味がいい感じでした！詳細はコチラ。