郷土料理

先日、静岡県のl郷土料理「雑煮（里芋ver.）」を作りました。先月も静岡県のお雑煮を作ったのですが、その時は水菜を加えました。とっても美味しかったので、今度は里芋で作ってみました！

先日、「にしん茄子」を作りました。身欠きにしんがまだ残っていたので、この機会に挑戦。ニシンの味も良かったし、トロトロの茄子も良かった！大成功！詳細はコチラ。