郷土料理

うどん・蕎麦・ラーメンetc

静岡県富士・富士宮地区の郷土料理「せりそば」

先日、「せりそば」を作りました。 「せりそば」は、静岡県富士・富士宮地区の郷土料理だそうです。 他のお料理でせりを使ったのですが 全量使わなかったので、残りで作ってみました! 詳細はこちら。
ご当地グルメ

宮城県の郷土料理「はらこ飯」

先日、「はらこ飯」を作りました。 「はらこ飯」は、宮城県の郷土料理! 本当は、秋鮭で作りたかったのですが、 銀鮭で作りました。 すっごく美味しかったです! 詳細はこちら。
ご飯もの

島根県の郷土料理「舞茸ごはん」

先日、「舞茸ごはん」を作りました。 「舞茸ごはん」は、島根県のお料理でもあるそうです。 他のお料理のためにで舞茸を買ってあって ちょうど材料も揃ったので作ってみました! 詳細はこちら。