郷土料理

先日、タコスを作った際にタコミートが余ったので タコライスを作ってみました！ 詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介。 先日、「焼き鯖の煮付け」を作りました。 「焼き鯖の煮付け」は、鳥取県の郷土料理だそうです。 クタクタに煮えた玉ねぎや 焼き鯖の旨みも溶け込んだ煮汁も美味しかったです！ 詳細はこちら。

先日、「茶節」を作りました。 「茶節」は鹿児島県の郷土料理だそうです。 麦味噌と鰹節を器に入れ、 熱い緑茶を注ぐだけの簡単レシピです。 二日酔いや疲労回復に良いそうですよ！ 詳細はこちら。