副菜 青森県の郷土料理「みょうがの田楽」 さて、先日、「みょうがの田楽」を作りました。 「みょうがの田楽」は青森県の郷土料理だそうです。 オーブンで焼いていると、 味噌と茗荷の香りがすごくしてきて 食欲を刺激されました！ 詳細はこちら。 2023.07.24 副菜簡単レシピ郷土料理
うどん・蕎麦・ラーメンetc 奈良県の郷土料理「にゅうめん」 先日、「にゅうめん」を作りました。 いつも適当に作ることが多いのですが、 今回は、三輪素麺も用意し、 丁寧に作ってみました！ 詳細はこちら。 2023.07.23 うどん・蕎麦・ラーメンetc郷土料理
ご飯もの 山梨県の郷土料理「やこめ」 先日、「やこめ」を作りました。 「やこめ」は、山梨県の郷土料理だそうです。 炒った大豆、餅米を使っているのですが、 大豆の食感とモチモチの餅米の食感の違いが なかなか良かったです！ 詳細はこちら。 2023.07.04 ご飯もの家にあるもので簡単レシピ郷土料理
