郷土料理

先日、「しいたけのたたき(薬味ver.)」を作りました。前に作った高知県四万十町の郷土料理「しいたけのたたき」を少しだけアレンジしてみました！詳細はこちら。

先日、「じゃがいもとひじきの煮物」を作りました。「じゃがいもとひじきの煮物」は、山梨県の郷土料理だそうです。今回は、じゃがいもとひじきだけでシンプルに作ってみました今度作るときは、他の具も入れて作ってみたいな。詳細はこちら。

先日、「キムタクご飯」を作りました。「キムタクご飯」は、長野県塩尻市の給食メニューだそうです。前回は、豚細切れ肉で作ったのですが、今回は、豚ひき肉で作ってみました！詳細はこちら。