揚げ物 栃木県小山市の郷土料理「うづまあげ」 先日、「うづまあげ」を作りました。 「うづまあげ」は栃木県小山市の郷土料理だそうです。 青唐辛子と青じその組み合わせが良かったです! 詳細はこちら。 2023.05.07 揚げ物郷土料理
郷土料理 富山県の郷土料理「ぶり大根」 先日、「ぶり大根」を作りました。 久々に作りました ぶり大根って、富山県の郷土料理だそうです。 昆布も柔らかく煮えたので、 昆布も美味しく食べることができました。 詳細はこちら。 2023.05.06 郷土料理魚介料理