郷土料理

先日、「かちゅー湯」を作りました。 「かちゅー湯」は沖縄の郷土料理だそうです。 すごく簡単にできるから、忙しい朝にも良さそう！ 詳細はこちら。

先日、「なす炒り」を作りました。 「なす炒り」は宮城県の郷土料理だそうです。 「なす炒り」は全国で作られているお料理みたいですが、 宮城県では油麩も加えて作るようです。 詳細はこちら。

先日、「昆布締め」を作りました。 こちらも、いただいた鯛で作りました ​お刺身​の時よりも少し薄めにカットしてみました。 詳細はこちら。