郷土料理

先日、「ぶり大根」を作りました。 久々に作りました ぶり大根って、富山県の郷土料理だそうです。 昆布も柔らかく煮えたので、 昆布も美味しく食べることができました。 詳細はこちら。

先日、「せり蒸し」を作りました。 「せり蒸し」は秋田県の郷土料理だそうです。 糸こんにゃくを使ったヘルシー料理です。 詳細はこちら。