郷土料理

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「鍛冶屋鍋」を作りました。「鍛冶屋鍋」は兵庫県三木市の郷土料理だそうです。今回は、少ない量だったし、スキレットで作ってみました！詳細はこちら。

先日、真ホッケが食べたくて購入したのですが、半身は普通に食べて残りは「なすのたたき」にしてみましたやっぱり、これは美味しいまた作るぞ！詳細はこちら。

先日、「納豆サラダ(白菜ver.)」を作りました。「納豆サラダ」は、島根県の給食のメニューだそうです。本来は、キャベツで作るみたいなのですが、白菜で代用して作ってみました。詳細はこちら、