郷土料理

家にあるもので

福井県の郷土料理「厚揚げの煮たの」

先日、「厚揚げの煮たの」を作りました。他のお料理を作るために厚揚げを買ったので、ついでに作ってみましたこれは、福井県の郷土料理だそうです。詳細はこちら。
スープ・汁物

鹿児島県の郷土料理「さつま汁」

先日、「さつま汁」を作りました。「さつま汁」は、鹿児島県の郷土料理だそうです。鶏肉や厚揚げ、里芋も入った具沢山の汁物ですこれからの季節にぴったり!詳細はこちら。
ご当地グルメ

青森県八戸市周辺の郷土料理「せんべい汁」

先日、「せんべい汁」を作りました。「せんべい汁」は、青森県八戸市周辺の郷土料理だそうです。よくテレビなどで見かけていましたが、食べるのは初味がシミシミの南部せんべいがよかったです!詳細はこちら。