郷土料理

先日、「舞茸ごはん」を作りました。「舞茸ごはん」は、島根県のお料理でもあるそうです。他のお料理のためにで舞茸を買ってあってちょうど材料も揃ったので作ってみました！詳細はこちら。

先日、「鶏飯」を作りました。「鶏飯」は、鹿児島県奄美大島の郷土料理。何度か今までに鶏飯を作りましたが、今回はみかんの皮も添えてみました！詳細はこちら。

先日、「いものこ汁」を作りました。「いものこ汁」は、秋田県の郷土料理だそうです。今回、舞茸を使ったのですが、舞茸と鶏もも肉の旨みが汁に溶け込んでいて、とっても美味しかったです！詳細はこちら。