郷土料理

先日、「じゃがいもとひじきの煮物」を作りました。「じゃがいもとひじきの煮物」は、山梨県の郷土料理だそうです。今回は、じゃがいもとひじきだけでシンプルに作ってみました今度作るときは、他の具も入れて作ってみたいな。詳細はこちら。

先日、「あぶらめし」を作りました。「あぶらめし」は、山口県熊毛郡上関町の郷土料理だそうです。今月、１度作ったのですが、美味しかったので、また作ってみました今度は、梅干しをトッピング！詳細はこちら。

先日、「キムタクご飯」を作りました。「キムタクご飯」は、長野県塩尻市の給食メニューだそうです。前回は、豚細切れ肉で作ったのですが、今回は、豚ひき肉で作ってみました！詳細はこちら。