郷土料理

先日、「鉄砲巻き」を作りました。「鉄砲巻き」は千葉県富津市の郷土料理だそうです。具に使うのは鰹節と醤油だけなので、お手軽に作れました！詳細はこちら。

先日、「ゆきのつゆ」を作りました。「ゆきのつゆ」は、佐賀県の郷土料理だそうです。簡単にお料理の説明をすると、大根おろし、油揚げ、丸餅が入った汁物。これからの季節にピッタリなお料理でした！詳細はこちら。

先日、「かけ和え」を作りました。「かけ和え」は佐賀県の郷土料理だそうです。何のお料理か簡単に説明すると、魚介類と野菜の酢味噌和えとのこと。今回は、イカを使って作りました！詳細はこちら。