副菜 青森県の郷土料理「みょうがの田楽」 さて、先日、「みょうがの田楽」を作りました。「みょうがの田楽」は青森県の郷土料理だそうです。オーブンで焼いていると、味噌と茗荷の香りがすごくしてきて食欲を刺激されました！詳細はこちら。 2023.07.24 副菜簡単レシピ郷土料理
うどん・蕎麦・ラーメンetc 奈良県の郷土料理「にゅうめん」 先日、「にゅうめん」を作りました。いつも適当に作ることが多いのですが、今回は、三輪素麺も用意し、丁寧に作ってみました！詳細はこちら。 2023.07.23 うどん・蕎麦・ラーメンetc郷土料理
ご飯もの 山梨県の郷土料理「やこめ」 先日、「やこめ」を作りました。「やこめ」は、山梨県の郷土料理だそうです。炒った大豆、餅米を使っているのですが、大豆の食感とモチモチの餅米の食感の違いがなかなか良かったです！詳細はこちら。 2023.07.04 ご飯もの家にあるもので簡単レシピ郷土料理
