郷土料理

先日、「せり蒸し」を作りました。「せり蒸し」は秋田県の郷土料理だそうです。糸こんにゃくを使ったヘルシー料理です。詳細はこちら。

先日、「たけのこの味噌煮」を作りました。今年も筍ご飯を作ろうと思ったのですが、筍で作れる郷土料理を発見！しかも、今、家にあるもので作れたので早速作ることにしました。詳細はこちら。