郷土料理

先日、「紀の川漬け」を作りました。甘酸っぱくて、箸休めにぴったりでした！詳細はこちら。

先日、「うづまあげ」を作りました。「うづまあげ」は栃木県小山市の郷土料理だそうです。青唐辛子と青じその組み合わせが良かったです！詳細はこちら。

先日、「ぶり大根」を作りました。久々に作りましたぶり大根って、富山県の郷土料理だそうです。昆布も柔らかく煮えたので、昆布も美味しく食べることができました。詳細はこちら。