郷土料理

先日、「ぶり大根」を作りました。久々に作りましたぶり大根って、富山県の郷土料理だそうです。昆布も柔らかく煮えたので、昆布も美味しく食べることができました。詳細はこちら。

先日、「せり蒸し」を作りました。「せり蒸し」は秋田県の郷土料理だそうです。糸こんにゃくを使ったヘルシー料理です。詳細はこちら。