郷土料理

先日、「わかめむすび」を作りました。 「わかめむすび」は、山口県の郷土料理だそう。 前に一度作りました。 その時は、わかめを干して作っていたのですが… 地元の方から、井上商店さんのわかめのふりかけを 使っているという情報を頂きまして、 地元では見かけないふりかけ。 「お取り寄せしないとダメかな？」と思っていたら、 意外にも近くのスーパーで発見！ 早速、購入し、作ってみました！ 詳細はこちら。

先日、「お好み焼き」を作りました。 お好み焼きは、今まで適当に作ったことは何度もあるけれど、 今回は、長芋も加え、ちゃんと計量して作りました。 めっちゃ美味しく仕上がりました！ 詳細はコチラ。

先日、「きゅうりの冷や汁」を作りました。 「きゅうりの冷や汁」は、三重県の郷土料理だそうです。 冷え冷えにして食べました。 暑いにいいですね！ 詳細はコチラ。