石川県の郷土料理「加賀太きゅうりのあんかけ」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、最寄りのスーパーに加賀太きゅうりが売られていたので、
「加賀太きゅうりのあんかけ」を作ってみました。

石川県の郷土料理だそうです。

初の「加賀太きゅうり」
こうやって煮て食べると、ちょっと冬瓜っぽいね。

鶏ひき肉（むね）で作ったのでかなりあっさり目の仕上がりに。

美味しくできました！

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