今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「くるみ雑煮」を作りました。
「くるみ雑煮」は、岩手県沿岸部・宮古地方の郷土料理だそうです。
くるみだれをつけて食べるお雑煮ということで衝撃を受けました！
家にくるみがあったので、作ることにしたのですが、
なかったら作らなかったかも。
でも、意外と汁がついたお餅とくるみだれの相性が良かったかも。
岩手県沿岸部・宮古地方の郷土料理「くるみ雑煮 」｜as
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