先日、「キャベツの梅和え」を作りました🤗北海道の給食メニューだそうです。参考レシピでは、乾燥のカリカリ梅を使っているようでしたが、売ってなかったので、普通のカリカリ梅で代用しました。さっぱりしていて、カリカリ梅の食感が良かったです😋詳細はコチラ。

先日、「ビルマライス」を作りました🤗少し前にも作ったのですが、今度は和風だしを加えて煮込みました。前回のシンプルな方も良かったのですが、コチラの方が、うどんやそうめんに合う気がします。今度は、中華だしやコンソメなどでも作ってみたいな。詳細はコチラ。