ご飯もの

静岡県浜松市西部地区の給食メニュー「こぎつねご飯」

先日、「こぎつねご飯」を作りました。「こぎつねご飯」は静岡県浜松市西部地区の給食メニューだそうです。噛み締めると鶏ひき肉と油揚げからジュワッと煮汁が出て美味しかったですよ。詳細はコチラ。
スープ・汁物

スキムミルクで適当ミルクスープ

先日、「ミルクスープ」を作りました。使い切ってしまいたかったスキムミルクを使って作っています。具には、フランクフルト、コーン、ニンジン、グリンピース。コンソメを使いましたが、ちょっと物足りない気がしたので、バターと具なしの粉末スープを少し加えて仕上げました。詳細はコチラ。
調味料・ソース

自家製食べるラー油

こんにちは。本日、「自家製食べるラー油」の作り方を記事を投稿しました。今回、有料記事にしたのですが、先ほど、早速買ってくださった方がいて、すっごく嬉しかったです!興味のある方は見てみてくださいね。詳細はこちら。