郷土料理 鯛の塩釜焼き(2025) 元旦に、「鯛の塩釜焼き」を作りました。もうお正月の恒例料理となっています。今年は、ハプニングもなく完成!美味しくできました!詳細はコチラ。 2025.01.02 郷土料理魚介料理
ご当地グルメ 山口県の郷土料理「瓦そば」(大晦日2024ver.) ここ数年、大晦日に食べている瓦そば。今年も作りました(๑>◡<๑)美味しくできました!詳細はコチラ。 2025.01.02 ご当地グルメ郷土料理
お肉料理 かなり適当なモツ煮込み 今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「モツ煮込み」を作りました。家にあったものを中心に適当に作りました。野菜たっぷり!自家製味噌を最後にちょっと加えてみましたよ!詳細はコチラ。 2024.12.30 お肉料理