副菜

富山県西部地域の郷土料理「よごし」

先日、「よごし」を作りました。「よごし」は、富山県西部地域の郷土料理だそうです。ゆでた野菜を細かく刻み、味噌と和えて炒めた一品とのこと。今回は、大根菜があったので大根菜で作ってみました!詳細はコチラ。
ご飯もの

愛知県の郷土料理「菜めし」

先日、「菜めし」を作りました。「菜めし」は、愛知県の郷土料理だそうです。大根菜がまだあったので、作ってみました!せっかくなので、豆腐田楽も作りたかったけれど、またの機会に…詳細はコチラ。
スープ・汁物

シーフードのミルクスープパスタ

先日、シチューを作った際に牛乳が余ったので、シーフードミックスと合わせて、「シーフードのミルクスープパスタ」を作りました。美味しくできました!詳細はコチラ。