先日、「かぼちゃときのこの天ぷら盛り合わせ」を作りました。衣は、卵黄だけ使ったレシピで作ったのですが、今まで作った天ぷらの中で一番上手に揚がったと思います冷めた後、トースターで軽く焼いて食べたのですが、これも美味しかった！サクサク加減が揚げたてとほぼ変わらなかった！（まあ、揚げたてには敵わないけれど…）今後は、天ぷらは、このレシピで作ろう！詳細はコチラ。

先日、「かぼちゃときのこのシチュー」を作りました。ポタージュを作ろうかとも思ったのですが、フードプロセッサーの片付けが面倒だなと思い、シチューにしてしまいました。冷凍してあったきのこもプラス。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「カボチャの梅煮」を作りました。カボチャの甘みと梅干しの酸味がいい感じに合わさっておりました「梅干し、ちょっと入れすぎたかな？」と思いましたが、おつまみにするにはちょうどよいかんじでしたよ！詳細はコチラ。