お肉料理

塩焼豚

先日、「塩焼豚」を作りました。気になるチルドのラーメンを買ってきたので、焼豚を作ることに。今回は、塩味のものに挑戦しました!詳細はコチラ。
卵料理

鶏塩風味の味卵

先日、「鶏塩風味の味卵」を作りました。参考レシピではニンニクを入れていましたが、入れ忘れたのでそのまま入れずに作りましたそれでも、美味しかったですニンニクの風味がない分、色々なものに使いやすかったかも?詳細はコチラ。
ご当地グルメ

広島県の郷土料理「府中焼き」

先日、「府中焼き」を作りました。「府中焼き」は、広島県の郷土料理だそうです。ひき肉と麺を使うのが特徴みたい。ちょっとひっくり返すときに具が寄っちゃったけれど、ソースでカバー。麺がパリパリで、ひき肉もこんがり焼けていて美味しかったです!詳細はコチラ。