卵料理 鶏塩風味の味卵 先日、「鶏塩風味の味卵」を作りました。参考レシピではニンニクを入れていましたが、入れ忘れたのでそのまま入れずに作りましたそれでも、美味しかったですニンニクの風味がない分、色々なものに使いやすかったかも?詳細はコチラ。 2024.11.27 卵料理家にあるもので
ご当地グルメ 広島県の郷土料理「府中焼き」 先日、「府中焼き」を作りました。「府中焼き」は、広島県の郷土料理だそうです。ひき肉と麺を使うのが特徴みたい。ちょっとひっくり返すときに具が寄っちゃったけれど、ソースでカバー。麺がパリパリで、ひき肉もこんがり焼けていて美味しかったです!詳細はコチラ。 2024.11.27 ご当地グルメ家にあるもので郷土料理