パスタ 鶏肉と長ネギの柚子胡椒ペペロンチーノ 先日、「鶏肉と長ネギの柚子胡椒ペペロンチーノ」を作りました。残っていた鶏もも肉と長ネギを使って作ってみました。唐辛子を使った普通のペペロンチーノにしようかとも思ったのですが、柚子胡椒が少ししか残っていなかったので、柚子胡椒のペペロンチーノにしましたよ! 2024.10.29 パスタ家にあるもので簡単レシピ
スープ・汁物 大阪府枚方市の郷土料理「ごんぼ汁」 先日、「ごんぼ汁」を作りました。「ごんぼ汁」は、大阪府枚方市の郷土料理だそうです。汁におからを加えるのが面白いなぁと思い、作ってみました。ゴボウや鶏肉の旨みも汁に溶け込んでいて美味しかったです!詳細はコチラ。 2024.10.28 スープ・汁物郷土料理
ご飯もの 納豆と香味野菜の炒飯 先日、「納豆と香味野菜の炒飯」を作りました。納豆と生姜、ニンニクを使って作りました。卵やキムチを入れようかとも思いましたが今回はなしで。キムチは別皿に添えて食べることに。なかなか美味しかったです味変のキムチもいいかんじでした。詳細はコチラ。 2024.10.27 ご飯もの家にあるもので簡単レシピ