先日、「夏野菜の中華風サラダ」を作りました。夏野菜のナス、ミニトマト、茗荷、キュウリを合わせ、ドレッシングは、ラー油も加えてピリ辛にしました!詳細はコチラ。

先日、「なすのたたき」を作りました。「なすのたたき」は高知県安芸地区の郷土料理だそうです。今まで、何度か作りましたが、今回は塩サバで作ってみました。今回は、ポン酢を作らなかったので、レモンと醤油を合わせたものをかけて食べました！詳細はこちら。

先日、「水菜の中華風オイルがけ」を作りました。これは、黒柳徹子さんがテレビで紹介していたお料理をアレンジしたもの。生の長ネギが苦手なので、水菜に変えて作ってみました！詳細はコチラ。