副菜 とろろ昆布入りなめたけ 先日、「とろろ昆布入りなめたけ」を作りました。とろろ昆布を使い切りたくて、なめたけに加えてみました。とろろ昆布の量もちょうどよく、美味しく仕上がりました!詳細はコチラ。 2024.06.23 副菜家にあるもので
パスタ 海苔バターパスタ(明太子のせ) 先日、「海苔バターパスタ(明太子のせ)」を作りました。海苔の佃煮を作ったので、パスタに使ってみました。明太子があったので、明太子もトッピング。海苔の佃煮とバターを加えて和えるだけなので、サッと作れました!詳細はコチラ。 2024.06.22 パスタ家にあるもので
副菜 宮崎県の郷土料理「千切り大根のまだか漬け」 先日、「千切り大根のまだか漬け」を作りました。「千切り大根のまだか漬け」は、宮崎県の郷土料理だそうです。切り干し大根と大豆の食感が良かったですご飯にも合うと思うけれど、お酒のおつまみに常備したい一品です!詳細はコチラ。 2024.06.21 副菜郷土料理