うどん・蕎麦・ラーメンetc

野菜たっぷり和風塩焼きそば

先日、「野菜たっぷり和風塩焼きそば」を作りました🤗冷蔵庫にあったチンゲンサイ、キャベツ、ニンジンをたっぷり加えています。味付けは、開封してあった和風だしの素と塩で味付け。なかなか美味しかったです😋詳細はコチラ。
2025.09.17
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ご当地グルメ

熊本県のローカルフード「ちょぼ焼き」(2)

先日、「ちょぼ焼き」を作りました🤗「ちょぼ焼き」は熊本県のローカルフードだそうです。少し前にも作ったのですが、まだ材料もあったし、ちょっとリベンジもしたかったので、今度はホットプレートを出して作りました。美味しくできました😋詳細はコチラ。
2025.09.16
ご当地グルメ
うどん・蕎麦・ラーメンetc

引き割り納豆とチンゲンサイのからしそば

先日、またまた「からしそば」を作りました🤗今回の具は、引き割り納豆とチンゲンサイ。結構、アッサリ目な仕上がり。この組み合わせもなかなか美味しかったです😋ちょっとひき肉を加えてもいいかも！詳細はコチラ。
2025.09.15
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