先日、「イカフライのレモン煮」を作りました。「イカフライのレモン煮」は、愛知県西尾市のソウルフードだそうですレモンの酸味が効いたタレがイカフライにすごく合う！鶏肉や白身魚で作っても美味しそう！これは、ハマる味です！詳細はこちら。

先日、「レモンクリームのチキンカレー」を作りました。このカレーは、前にレシピを見かけてずっと気になっていたもの。レモン汁を加えているのもそうだけど、カシューナッツをすりつぶしたものを加えたり、フェンネルシードを使っていたりと、いつもとだいぶ異なるカレーだったので、どうなることかと不安でしたが美味しく仕上がりました！詳細はこちら。

先日、「鶏もも肉のレモン醤油焼き」を作りました。レモンステーキを作った時に余ったレモンソースを使って、鶏もも肉を漬け込んで作ってみました。ものすごく鶏もも肉が柔らかに仕上がり、またレモンの酸味とも相性が良かったので、大満足の仕上がりでした！詳細はこちら。