お肉料理 かなーり久々の「豆腐ハンバーグ」 先日、かなーり久々に「豆腐ハンバーグ」を作りました。ハンバーグを久々に作ったのだけど、どうやら2年ぶりだったみたい。フワフワで大満足の仕上がり!画像ではケチャップのソースをかけていますが、わさび醤油でも食べましたよ!こっちの方が私好み!詳細はこちら。 2024.04.06 お肉料理家にあるもので簡単レシピ
うどん・蕎麦・ラーメンetc 東京都奥多摩地域の郷土料理「のしこみうどん」 先日、「のしこみうどん」を作りました。「のしこみうどん」は東京都奥多摩地域の郷土料理だそうです。久々に粉からうどんを作りました。今まで作った自家製うどんの中で一番上手くできたかも!詳細はこちら。 2024.04.05 うどん・蕎麦・ラーメンetc郷土料理
副菜 ガーリック枝豆(煮干し入り) 先日、「ガーリック枝豆(煮干し入り)」を作りました。いつも作る「ガーリックエダマメ」に、煮干しを加えてみたのですが、なかなかよかったです!詳細はこちら。 2024.04.04 副菜簡単レシピ