先日、「オニササ」を作りました。 「オニササ」は沖縄のB級グルメだそうです。 本当は、ビニール袋の中でフライとオニギリを成形して そのまま食べるみたいなのですが、 ちょっとSNS用に盛り付けてみました！ 詳細はこちら。

先日、「鯛だしのスープパスタ」を作りました。 いただいた鯛を使用しています。 鯛のアラは他のお料理にも使ったので、 頭だけで出汁を取りました。 詳細はこちら。

先日、「なす炒り」を作りました。 「なす炒り」は宮城県の郷土料理だそうです。 「なす炒り」は全国で作られているお料理みたいですが、 宮城県では油麩も加えて作るようです。 詳細はこちら。