先日、「鶏モモ肉と茄子のトマト煮込み」を作りました。 久々のトマト煮込みでした お肉も柔らかく仕上がって良かったです。 詳細はこちら。

先日、「新じゃがの塩辛マヨパスタ」を作りました。 マヨネーズを使い切りたかったので、 マヨネーズを使って炒めました。 なかなかいい組み合わせでした！ 詳細はこちら。

先日、「めはり寿司」を作りました。 「めはり寿司」は、和歌山県と三重県にまたがる熊野地方、 奈良県吉野郡を中心とした吉野地方の郷土料理だそうです。 今回は、高菜漬けのみで作りましたが、 鰹節、梅干し、しらすなどを加えても美味しそうでした！ 詳細はこちら。