うどん・蕎麦・ラーメンetc

新潟県のご当地グルメ「とん汁ラーメン(味噌ver.)」

先日、「とん汁ラーメン(味噌ver.)」を作りました。「とん汁ラーメン」は新潟県のご当地グルメのようです。いつも作る豚汁にラーメンを加えたようなかんじかと思ったら、かなり違っていて、とても気になったので作ってみました!詳細はこちら。
家にあるもので

大根とパクチーのかき揚げ

先日、「大根とパクチーのかき揚げ」を作りました。パクチーの根っこを天ぷらにすると美味しいと聞いたので、試してみたくて作ってみました!詳細はこちら。
世界の郷土料理

韓国のお料理「ケランマリ」

先日、「ケランマリ」を作りました。「ケランマリ」は、韓国のお料理だそうです。ニンジンや小ネギが入って彩りが良くなるし、栄養も摂れるからお弁当にも良さそう!今回はシンプルに塩だけで味付けしました。詳細はこちら。