先日、「鶏肉のみそ漬け焼き」を作りました。お味噌の袋に書いてあったレシピに挑戦お味噌が甘めのせいか、お味噌しか使っていないのに、みりんなども加えたような仕上がりに。鶏肉も柔らかに仕上がって大満足！詳細はこちら。

先日、「卵天巻き」を作りました。三重県のご当地グルメの「天巻き」にハマり、海老の代わりに、魚肉ソーセージ、ささみ、竹輪でも作ってみたのですが、卵焼きでも試してみたくて作ってみました！詳細はこちら。

先日、「タラトリオの天ぷら盛り合わせ」を作りました。「タラトリオって何だ？？」と思った方もいるかと思いますが、こちらの３種を使った天ぷらでございます。⚫︎ タラの芽⚫︎ タラ⚫︎ タラコ衣サクサクで、どれも美味しく大成功でした！詳細はこちら。