昨日塩焼きにしたヒラアジを使って高知県安芸地区の郷土料理なすのたたきを作りました✨香ばしいナスとヒラアジにレモン醤油が絡んで箸が止まらない最高の一皿です😋

先日、初めてみる魚をスーパーで発見しました✨ カイワリとも呼ばれるそうですがこれをどうやって食べようか迷った結果シンプルに塩焼きにすることに決定して調理開始。食べてみるとやっぱりシンプルな塩焼きは間違いない感じでホントに美味しい✨ 食べてい...

冷蔵庫にあった納豆とオクラを使ってネバネバパスタを作りました✨細めのパスタに具材がしっかり絡んで箸が止まらない最高の一皿です😋