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ワタリガニの味噌汁(4)

スーパーで半額だったワタリガニを使って味噌汁を作りました ✨ お鍋でカニを煮出して味噌を溶くだけのシンプルな工程で、カニの旨みがたっぷりの贅沢な一杯に仕上がりました 🦀
2026.05.15
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郷土料理

山梨県の郷土料理「めまき」

山梨県に伝わる郷土食めまきに挑戦しました ✨ あらめでワカサギを巻いてじっくり煮込むお料理です。海藻の旨みが染み込んだ、日本酒にもぴったりな一皿をご紹介します 😋
2026.05.14
郷土料理魚介料理
ご飯もの

家にあったもので適当キムチ丼

冷蔵庫に残っていたキムチや豚ひき肉、野菜をまとめて使い切り!豆板醤とオイスターソースでパパッと作れる、ご飯が止まらない絶品キムチ丼のアイデアをご紹介します 😋
2026.05.13
ご飯もの家にあるもので
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お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

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Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

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