うどん・蕎麦・ラーメンetc

納豆つけそうめん

そうめんWEEK part3の3日目は「納豆つけそうめん」!めんつゆに納豆と卵黄、ネギを混ぜるだけの超簡単つけダレでいただきます。ツルッと食べやすく栄養満点!食欲がない時でも大満足の一品です。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

兵庫県宝塚市の給食メニュー「冷やしそうめん」

そうめんWEEK part3の2日目は、兵庫県宝塚市の保育園給食「冷やしそうめん」を再現!甘辛く煮た干し椎茸や錦糸卵などの彩り豊かな具材と、優しいお味のめんつゆがベストマッチ。ささっと作れて夏にぴったりな一品です。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

梅と蒸し鶏のにゅうめん(4)

今週は「そうめんWEEK part3」を開催!初日は、コンビニの商品から着想を得た「梅と蒸し鶏のにゅうめん」です。鶏ガラスープに梅干しや鰹節、とろろ昆布の出汁が合わさった奥深い味わい。手軽に作れて暑い夏にもぴったりな一品です。