「鶏肉のノルウェー風」は、給食メニューだそうです🤗昭和30〜50年ごろの学校給食で提供されていたメニューだそうで、当時は鯨肉が使われていたそう。今回は、鶏肉を使った静岡県御殿場市のレシピを参考にして作りました。カリッと揚げた鶏もも肉に、ケチ...

菜の花とベーコンを使った皮なしキッシュ。生クリームなし・牛乳で作る簡単レシピです。菜の花のほろ苦さとベーコンの旨みが合わさった春らしい一品。

菜の花とアサリを使った柚子胡椒ペペロンチーノ。ほろ苦い菜の花とアサリの旨みに、柚子胡椒の爽やかな辛みを合わせた春らしいパスタです。