ご飯もの

石川県の郷土料理「みたま」

先日、「みたま」を作りました。「みたま」は、石川県の郷土料理だそうです。餅米がまだあったので、黒豆を購入して作ってみました!詳細はこちら。
パスタ

ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノ

先日、「ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノ」を作りました。アンチョビと葉もの野菜でよくパスタを作っていたのですが、ブロッコリーとの組み合わせは初!ブロッコリーの食感もちょうどよく仕上がりました!詳細はこちら。
スープ・汁物

家にあるもので「具沢山ピリ辛スープ」

先日、家にあるもので「具沢山ピリ辛スープ」を作りました。作りました。これで、白菜、干しエビ、干し椎茸が終了!干しエビの旨みがかなりスープに溶け込んで、思っていた以上に美味しいスープになりました!詳細はこちら。