卵料理 何年ぶりかの「おでん」 先日、無性に食べたくなったので、久々に「おでん」を作りました。基本、家にあったもので作っています。今回、初めておでんに里芋と玉子焼きを加えてみました!詳細はこちら。 2024.03.29 卵料理家にあるもので簡単レシピ
スープ・汁物 鯛のあらの潮汁 先日、「鯛のあらの潮汁」を作りました。鯛のあらがまだ残っていたので作ってみましたものすごく鯛出汁が効いていて大満足の仕上がりでした!詳細はこちら。 2024.03.29 スープ・汁物家にあるもので簡単レシピ
ご飯もの 埼玉県さいたま市川越周辺の郷土料理「ねぎめし」 先日、「ねぎめし」を作りました。「ねぎめし」は、埼玉県さいたま市川越周辺の郷土料理だそうです。シャキッと食感の長ネギがいいかんじでした!詳細はこちら。 2024.03.28 ご飯もの郷土料理