先日、「鶏モモ肉とレンコンの南蛮漬け」を作りました。鶏モモ肉の量が微妙なかんじだったので、レンコンも使うことにしたのですが、食感もいいし、大正解でした！詳細はこちら。

先日、「ザンギ」を作りました。「ザンギ」は、皆さんご存知のとおり、北海道の郷土料理。ちょっとした一手間でザクザクジューシーに仕上がりました！詳細はこちら。

先日、「ブリの塩釜焼き」を作りました。元旦に鯛の塩釜焼きを作ったのですが、その時、塩釜用の塩が余ったので、ブリでも作ってみました！身がフワフワに仕上がって、とても美味しかったです！詳細はこちら。