先日、「簡単リゾット（パクチー添え）」を作りました。今まで、鯛だし、アサリダシダ、鶏だしでリゾットを作ってきましたが、今回は、フュメ・ド・ポワソンで作ってみました！詳細はこちら。

先日、「アグルクサラート」を作りました。「アグルクサラート」は、ノルウェーのお料理だそうです。名前だけだと何お料理かわからないですが、キュウリのサラダです。ノルウェーでは、よく魚料理に添えるとのことだったので、焼いた鮭と合わせてみました！詳細はこちら。