先日、「パパイヤーイリチー」を作りました。「パパイヤーイリチー」は沖縄のお料理だそうです。いろいろな具が入ったレシピがありましたが、今回は、青パパイヤと豚こま切れ肉の２つで作ってみました！詳細はこちら。

先日、「麻油雞」を作りました。「麻油雞」は、台湾のお料理だそうです。たっぷりと生姜と胡麻油が入ったスープなのですが、寒い時期にぴったりのお料理でした。台湾では、細い麺を入れて食べるのが定番とのことだったので素麺も加えてみました！詳細はこちら。

先日、「パパイヤ漬け」を作りました。「パパイヤ漬け」は鹿児島県の郷土料理だそうです。青パパイヤが安く売っていたので、買って作ってみました想像していたよりも歯応えがあってビックリ！クセになりそうです！詳細はこちら。