うどん・蕎麦・ラーメンetc 冷蔵庫のもので「あったかお蕎麦」 お蕎麦の汁は、瓦そばを作ったときに余ったものを使用。あとは、お正月用にと買ってあった食材をトッピングするだけだったので、すぐにできました!詳細はこちら。 2024.01.10 うどん・蕎麦・ラーメンetc
郷土料理 徳島県の郷土料理「白味噌雑煮」 先日、「白味噌雑煮」を作りました。「白味噌雑煮」は、徳島県の郷土料理だそうです。白味噌を使うお雑煮を食べたのは2回目なのですが、なかなかいいですね!詳細はこちら。 2024.01.10 郷土料理
副菜 蒲鉾のたまサラ挟み 先日、「蒲鉾のたまサラ挟み」を作りました。他のお料理で作ったゆで卵が余ったので、急遽作ることにしました!詳細はこちら。 2024.01.09 副菜卵料理家にあるもので簡単レシピ