先日、「鶏肉の八幡巻き」を作りました。今年は、早めに年末年始用のお料理を作ったのですが、こちらも早めに作って冷凍しておき、当日、解凍して食べました野菜の食感が心配でしたが、問題なしでした！詳細はこちら。

ここ数年、年末に作るようにしています。干した大根に辛子を巻いて漬け汁に漬けて作るものなのですが、ツーンとくる辛子がたまりません!詳細はこちら。