「しぐれ焼き」は、静岡県富士宮市のご当地グルメだそうです。 富士宮焼きそばは、よく聞くのですが、 「しぐれ焼き」というのがあるのを知って、 早速、作ってみました！ 麺がカリカリに焼けた部分や、 肉カスのコンガリしたところ、 ジュワッと出る脂がまたいい感じでした! 詳細はコチラ。