世界の郷土料理

イランのお料理「ナルゲシ」

先日、「ナルゲシ」を作りました。「ナルゲシ」は、イランのお料理だそうです。半熟気味に仕上げた卵をほうれん草に絡めて食べました!詳細はこちら。
家にあるもので

キャベツのキムチ

先日、「キャベツのキムチ」を作りました。キムチが食べたかったので買おうと思ったのですが、キャベツで作るレシピを見かけたので作ってみました色々なものを加えて旨みをプラスしたら、いいかんじに仕上がりました!詳細はこちら。
パスタ

ピリ辛ケチャマヨパスタ(ブロコロのせ)

日、「ピリ辛ケチャマヨパスタ(ブロコロのせ)」を作りました。具なしのシンプルなパスタにブロッコリーのコロッケをのせています崩しながらパスタと絡めて食べるといいかんじでした!詳細はこちら。