パン フランスのお料理「ケークサレ(キャベツ・ベーコン・玉ねぎ入)」 先日、「ケークサレ」を作りました。具には、家にあったキャベツ・ベーコン・玉ねぎを加えています。塩は控えめにしましたが、ベーコンやパルメザンチーズの塩分でちょうど良い塩梅に。大成功だったと思います!詳細はこちら。 2023.09.25 パン世界の郷土料理家にあるもので
世界の郷土料理 メキシコのお料理「ウェボス・ランチェロス」 「ウェボス・ランチェロス」は、トルティーヤと卵を辛いサルサで軽く煮込んだお料理だそうです今回はチーズをのせてみました!詳細はこちら。 2023.09.24 世界の郷土料理調味料・ソース
スープ・汁物 家にあったもので「具沢山コムタンスープ風」 先日、家にあるもので、「具沢山コムタンスープ風」を作りました。初め、具には牛肉と長ネギのみにしようと思っていたのですが、春雨があったのを思い出し、急遽加えることにしました!詳細はこちら。 2023.09.23 スープ・汁物家にあるもので